新疆維吾爾自治區市場監管部門以鐵的決心和行動，將制止餐飲浪費融入食品安全監管的每一個環節。通過制定工作指引、明確制度依據、深化宣傳引導等多維度措施，新疆市場監管系統有效遏制了餐飲浪費現象，推動了社會各界共同參與節約型社會建設。截至目前，已查處多起餐飲浪費違法行為，并廣泛傳播了反食品浪費的理念，營造了“浪費可恥、節約為榮”的良好社會風尚。
新疆自治區三力齊發
深入推進制止餐飲浪費行動
新疆維吾爾自治區各級市場監管部門堅持把制止餐飲浪費工作貫穿于餐飲食品安全監管全過程，持續鞏固制止餐飲浪費專項行動成果。
一是制定工作指引，增強“指導力”。印發《制止餐飲浪費案件執法指引》，推行“簡案快辦”執法模式，從嚴從速查處糾正違法行為。截至目前，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者390家次，整改問題496個，辦理反食品浪費行政處罰案件213件。在微信公眾號及網站上公布制止餐飲浪費專項執法行動典型案例32個案例。
二是明確制度依據，增強“引領力”。制定《網絡餐飲服務平臺合規指南》，為平臺在反食品浪費執行方面提供制度依據。同時加大推廣實施力度，組織召開餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導會6次，對存在誘導過度消費行為的平臺進行約談并提出整改要求。今年以來，下發責令改正通知書7份，行政處罰1起。
三是深入宣傳引導，增強“感染力”。聯合餐飲協會邀請200余名食品生產經營代表舉辦反食品浪費倡議大會，引導餐飲服務行業加強自律，向機關、學校、餐飲服務單位、農村集體聚餐點等發出制止餐飲浪費倡議。廣泛開展制止餐飲浪費國家標準宣貫培訓，參訓人數6.5萬余人次，開展宣傳活動315次，發放宣傳海報2.2萬張，通過各類形式宣傳覆蓋人群100余萬人。
轉載自：國家市場監督管理總局
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在新疆這片熱土上，制止餐飲浪費的行動正如火如荼地展開。市場監管部門的精準施策與社會各界的積極響應，共同繪制了一幅幅節約糧食、反對浪費的美麗畫卷。未來，新疆將繼續深化制止餐飲浪費工作，讓節約成為每個人的自覺行動，共同守護好我們的“糧袋子”和“菜籃子”。
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